RokanHulu.com – Selain menikmati wisata alam, tentu saja wisata kuliner di Rokan Hulu kerap menjadi incaran para wisatawan. Banyak makanan yang mungkin belum pernah kamu cicipi di Rokan Hulu, apalagi bagi kamu wisatawan yang berasal dari luar provinsi Riau.
Jika kamu termasuk salah satu traveller yang gemar berwisata kuliner, rasanya sayang melewatkan wisata kuliner di Rokan Hulu. Di Rokan Hulu ada banyak pilihan kuliner dari makanan berkuah atau makanan kering yang bisa kamu nikmati.
Wisata kuliner ini tentu saja bisa kamu sambangi usai seharian berkeliling ke tempat wisata yang ada di salah satu kabupaten provinsi Riau ini!
Rekomendasi Wisata Kuliner di Rokan Hulu
Ingin menikmati kuliner menarik dan enak-enak di Rokan hulu? Silakan pilih salah satu rekomendasi kuliner yang ada di Rokan Hulu berikut!
1. Putri Mandi
Putri Mandi termasuk salah satu kuliner yang bisa kamu nikmati di Rokan Hulu. Kuliner ini berbahan dasar tepung ketan rebus yang kemudian ditambahkan campuran santan sebagai kuahnya.
Makanan ini juga termasuk sejenis hidangan untuk pencuci mulut. Sangat cocok disantap usai menikmati makanan asam, asin atau pedas. Karena rasa manis dari Putri Mandi bisa membuat kenikmatan makanan jadi lebih terasa.
2. Ongol-ongol
Kalau ongol-ongol mungkin sudah tidak asing lagi di telinga, karena di beberapa daerah juga sudah ada makanan yang satu ini. Ongol-ongol merupakan makanan berbahan dasar gula merah, kemudian dibentuk adonan berikut dengan tepung sagu.
Kamu dapat membelinya atau mendapatkan makanan ini di sekitar tempat wisata di Rokan Hulu. Rasa ongol-ongol memang sangat gurih, manis dan lezat karena ada parutan kelapa di atasnya.
3. Asam Pedas Ikan Baung
Salah satu tempat wisata di Rokan Hulu yang bisa kamu nikmati lainnya adalah Asam Pedas Ikan Baung. Rasa kuliner yang satu ini asam yang dipadukan dengan rasa pedas dan sangat lezat.
Biasanya pemilik restoran atau rumah makan biasanya selalu mengambil ikan baung langsung dari para nelayan, karenanya kondisi ikan tetap segar saat dimasak. Dengan demikian, memiliki cita rasa yang menggugah selera apalgi dengan bumbu-bumbu yang khas.
4. Anyang Pangkek
Kamu juga bisa menikmati kuliner anyang pangkek yang terdiri atas perpaduan bahan rotan dan pakis. Memiliki tampilan yang mirip dengan urap. Walaupun komposisi bahan di dalam anyang pangkek berbeda.
Adapun perbedaan ini mirip seperti parutan kelapa dalam santan dan urap. Kedua bahan ini juga memerlukan umbi yang agak tua. Kamu bisa menikmati kuliner ini sebagai awal sebelum akhirnya menyantap nasi.
5. Gulai Ikan Salai
Wisata kuliner di Rokan Hulu selanjutnya yaitu Gulai Ikan Salai. Masakan yang mirip seperti gulai ini kerap dijkumpai ketika kamu berwisata kuliner. Namun ternyata, GUlai Ikan Salai dari Rokan hulu punya ciri khas yang berbeda.
Bahan masakan yang dipakai untuk isiannya bukan daging atau ayam. Melainkan ikan salah segar yang baru ditangkap oleh nelayan. Ikan salah ini sebetulnya hampir mirip seperti ikan patin.
Gulai Ikan Salai ini dipadukan oleh bumbu rempah untuk menciptakan kuah kaldu yang lezat dengan bawang putih, bawang merah, daun salam, daun kunyit, serai, lengkuas, cabai rawit, lengkuas, dan jahe.
6. Es Air Mata Pengantin
Selain aneka kuliner yang lezat, kamu juga bisa menikmati sensasi es air mata pengantin yang bisa menghilangkan dahaga. Namanya memang sangat unik, namun rasa esnya sangat menyegarkan serta bisa melepas dahaga usai kamu berkeliling wisata seharian.
Ada banyak pilihan wisata kuliner di Rokan hulu yang bisa kamu nikmati. Jadi jangan lewatkan wisata kuliner di atas jika kamu sudah berkeliling tempat wisata di Rokan hulu.
